中華眷村美食文化協會成立

人物
中華眷村美食文化協會成立

梁幼祥/伊尹學院院長

創會會長梁幼祥表示:「眷村美食」在寫一篇「族群融合」的歷史!

前陸軍總司令陳鎮湘將軍說:「眷村美食」勝過任何武力、是創造和平繁榮的最有效武器!

圖/中華眷村美食文化協會
圖/中華眷村美食文化協會

美食家梁幼祥表示,參加這個協會的成員,有一半以上不是眷村長大的孩子,參與入會的甚至有民進黨,民眾黨的朋友、這些會員有的是成長過程中感受到美食在味蕾上的真諦!也有的是眷村美食讓他們感受到一股無形的溫暖力量⋯

圖/中華眷村美食文化協會
圖/中華眷村美食文化協會

梁幼祥表示:

眷村美食」本身肩負的就是一種
「生存的分享」「生活的交換」⋯
未來協會將用「眷村美食」作出許多社會關懷⋯

婦聯會主委雷倩表示,未來婦聯會將會借重「眷村美食協會」成員的專業與熱情、關懷全台灣各地「榮民之家」的老兵,為「榮民上菜」讓他們感受晚年關愛與眷村美食勾起的「鄉情」。

諸多出身眷村的菁英均蒞臨歡聚、如葛永光、張亞中、仉桂美、韋伯韜⋯

非眷村的有,內政部前部長李鴻源,莊淇銘校長、泛藍協會理事長林忠山教授,台北市副市長林奕華⋯

圖/中華眷村美食文化協會
圖/中華眷村美食文化協會

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