中市稽查網路美食外送平台 36件全數符合規定

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獨家報導 記者康欣洋/台中報導

台中市食品藥物安全處執行「112年度美食外送平台稽查專案」,因應網路外送平台日益漸增、落實業者衛生安全管理,讓民眾安心享受美食,針對2大外送平台的合作餐飲業者,稽查環境衛生及抽驗36件製售餐點衛生標準,並檢視60名外送員個人衛生和保溫箱清潔,結果全數合格。

食安處表示,此次專案以大數據分析及網路搜尋,掌握36家未曾稽查過的平台業者合作餐飲業,包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險、有無使用逾期食品原料等;另每家餐飲業者抽驗餐食1件,共36件,檢驗微生物衛生標準,結果都合格。此外,也抽查60名外送員個人衛生、外送箱清潔及餐點衛生管理,結果均符合規定。

食安處呼籲,外送平台業者應善盡企業社會責任,落實自主衛生管理指引,並加強外送員食品衛生安全教育訓練;另也請外送員遵守「台中市外送平台業者管理自治條例」規定,外送服務前應接受食品衛生安全教育訓練課程1小時以上,在職每年至少接受1次在職教育訓練,以提升食品運輸的衛生與安全。

食安處指出,今年已辦理外送員免費教育訓練實體課程7場次,共有390人參加,獲得極高滿意度。