記者陳靜安/南投報導
全國客家產業盛事，由行政院客家委員會、南投縣政府共同主辦，臺中市、苗栗縣、彰化縣和金門縣等4縣市政府協辦的「2024小炒全國爭霸賽中區初賽」，7月28日上午10時起將在南投縣會展中心盛大展開。上午舉辦活動記者會，安排主廚上菜秀及小炒美食介紹，為精彩賽事及周邊活動提前暖身。
行政院客委會產業處金玉珍副處長指出，起源於疫情後產業飽受衝擊，而發想推動的客家餐飲旅遊振興方案已邁入第4年。樂見客家餐飲業者大多復甦，今年因而首度開放非客庄餐廳參賽，希望互相交流為客家風味美食注入新活水。南投縣副縣長王瑞德強調，南投縣今年爭取到主辦客家小炒全國爭霸中區初賽，精心規劃豐富的藝文表演、特色產業市集及多元族群服裝走秀等內容，邀請全國民眾28日前來南投縣農工商會展中心，看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴。
這次「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，參賽隊伍來自臺中、苗栗、南投、彰化和金門縣5縣市，比賽分為「傳統風味客家小炒」與「創意風味客家小炒」2組，每組各遴選20隊參加。初賽冠軍不僅能獲得獎金4萬元，也將取得全國總決賽參賽權。
